Økologisk kikærtemel fra Biogan produceres i Europa.
Kikærten er almindeligvis dyrket i Mellemøsten og kaldes også for garbanzobønne.
Det formalede mel af kikærten kan f.eks. bruges i usyrede brød og som fyld i postej til suppe og falaffelmix.
Grundet sit høje proteinindhold har kikærter i lang tid været en del af vegetariske retter, men er i de senere år blevet en populær tilføjelse i flere køkkener.
Kikærter har en lækker nøddeagtig smag, som passer godt i mange forskellige retter.
Økologisk kikærtemel bør varmebehandles inden brug.
Du kan finde flere slags naturligt glutenfri mel her.
Ingredienser: Økologiske kikærter
Kan indeholde spor af: Gluten og soja
Oprindelse: Italien
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1421 kJ/335 kcal
Fedt: 4,9 g heraf mættede fedtsyrer: 0,6 g
Kulhydrat: 54 g heraf sukkerarter: 3,7 g
Kostfibre: 14 g Protein: 22 g Salt: 0,01 g
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.